如何选购商用绞肉机

        商用绞肉机适合制作多种食材，肉馅、菜馅、蒜泥、姜泥等。商用绞肉机的出现，打破了纯手工切肉、剁肉的局面，很多餐厅、酒店、大排档都已经购买属于自家的商用型绞肉机。既可节省时间，又能提高工作效率。随着时代的发展与进步，商用绞肉机在全钢机头、不锈钢容器桶和不锈钢刀组的基础上，更是加大了技术上和功能上的全面升级。不仅外观时尚靓丽，而且占地面积小，功能多，成为所有餐饮行业首选的厨房电器设备。那么什么样的商用绞肉机比较好呢？又如何选购一台适合自己的商用绞肉机？

??一、商用绞肉机刀片材质

        商用绞肉机好与不好，主要看刀片选用什么材质，因为刀片与食材是零距离接触的，会直接影响食物的口感和新鲜。因此我们在选购商用绞肉机时看一下刀片是否采用食品级不锈钢“S”形刀片设计，为什么要选用这款刀片呢？首先这款刀片大部分采用铝合金铸造而成的，坚固耐用的同时刀片锋利无比，能?够360度全方位搅拌，搅拌无死角。安全又卫生，也能够保留食材的原汁原味。

??二、商用绞肉机的电机

       电机是商用绞肉机最核心的部分，是绞肉机动力系统和精神中枢。因此在选购时要留意电机是否采用大功率全铜高速设计，我们在使用商用绞肉机时电机的功率越大，它的搅拌速度越快。不仅动力十足，而且快速安全，30秒搅碎食材，省时又省力。

?三、商用绞肉机?的容器材质?

        商用绞肉机的容器和刀片也是一样的重要，也是和食材零距离接触的部件。所以在选购时也需慎重。商用绞肉机的容器材质一般分为3种，分别是食品级304#不锈钢杯、玻璃杯和PC塑料杯等。个人推荐不锈钢杯和玻璃杯，为什么呢？因为这2款容器的材质都是一体成型坚固耐用，并且健康卫生、易清洗。  

        此外，一款好的商用绞肉机，不仅可以满足以上几个条件外，还应做到快速、安全。这样才能确保我们在享受做美食乐趣的同时又能确保自身安全。驰牌的商用绞肉机采用快、慢双档调速按键，使机子在工作的过程当中运行更平稳、更安全。驰牌电器有限公司专业生产商用绞肉机、商用豆浆机和商用破壁料理机等商用型厨房电器设备。产品已经遍布很多国家和地区，深受广大消费者的喜爱与支持。如果你对驰牌产品感兴趣，心动不如行动，随时拨打24小时服务热线：18925392030